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quarta-feira, 21 de dezembro de 2011
Alimento
Quantidade
Cal.
Almôndega
1 unidade (50 g)
102
Bacon
1 fatia (15 g)
99
Bife frito
1 médio(100 g)
248
Bife na chapa
1 médio (100 g)
203
Bife rolê
1 pequeno (100 g)
224
Bife à milanesa
1 pequeno (100 g)
287
Bife à parmigiana
1 pequeno(100 g)
369
Blanquete de peru
1 fatia fina (10 g)
13
Carne assada
1 fatia média (100 g)
288
Carne ensopada
1 colher (sopa) (50 g)
56
Carne moída
4 colheres (sopa)(100 g)
213
Carne-seca
1 pedaço médio (65 g)
279
Carpaccio com molho de
limão, mostarda e alcaparras
1 prato(95 g)
90
Chester assado
1 pedaço médio (60 g)
98
Churrasco (maminha, picanha)
(100 g)
250
Costela de boi assada
1 pedaço médio (65 g)
181
Costela de porco
1 pedaço pequeno (23 g)
102
Estrogonofe de carne
1 concha (170 g)
294
Estrogonofe de frango
1 concha
338
Filé de frango frito
1 médio(100 g)
145
Filé de frango grelhado
1 médio (100 g)
97
Filé de frango à milanesa
1 médio (100 g)
287
Fraldinha assada
1 fatia (100 g)
185
Frango assado
coxa média (40 g)
49
Frango assado
peito (100 g)
109
Frango assado
sobrecoxa (65 g)
78
Frango ensopado desfiado
1 colher (sopa)
26
Frango xadrez
1 concha
70
Fígado frito
1 bife médio (100 g)
216
Hambúrguer (sem o pão)
1 unidade (80 g)
160
Hambúrguer de frango (sem o pão)
1 unidade (56 g)
130
Hambúrguer de peru (sem o pão)
1 unidade (90 g)
133
Lingüiça calabresa frita
1 unidade (40 g)
120
Lombo de porco assado
1 fatia (80 g)
242
Mortadela
1 fatia fina (15 g)
41
Omelete
1 ovo
110
Ovo de codorna
1 unidade
16
Ovo de galinha cozido
1 médio
71
Ovo frito
1 médio
105
Ovo mexido
1 colher (sopa)
29
Peito de frango defumado
1 fatia (30 g)
29
Peito de peru assado
1 fatia grande (100 g)
162
Peito de peru defumado light
1 fatia (15 g)
15
Peru assado, carne escura
1 pedaço (100 g)
218
Porco agridoce
1 colher grande (80 g)
277
Presunto cozido
1 fatia (15 g)
25
Presunto cru
1 fatia (15 g)
30
Rosbife
1 fatia fina (45 g)
72
Salame
1 fatia fina (2,5 g)
11
Salsicha de frango ou chester
1 unidade (50 g)
106
Salsicha de peru
1 unidade(50 g)
65
Salsicha
1 unidade (50 g)
146
Salsichão
1 fatia (10 g)
45
Tender assado
1 fatia média (50 g)
82
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